موضوع: كروسان بالدجاج والجبن الثلاثاء سبتمبر 18, 2007 11:45 pm
المكونات والمقادير
ملعقة زيت بصلة مفرومة صدر دجاج مقطع قطع صغيرة جدا.. ( فطر ) مقطع جبن مازرولا مبشور معجون الخردل ( ماسترد ) خس مفروم جرجير مفروم ( اختياري ) وحدات من الكرواسان ( حجم كبير )
طريقة التحضير
معلقة الزيت يشوح بها بصلة مفرومة ثم يضاف 2 صدر دجاج مقطع قطع صغيرة جدا.. ثم نصف علبة مشروم ( فطر ) مقطع ... و يرفع من على النار
ومن ثم يقطع الكراوسان من النصف و يدهن بالخردل ثم يحشى بطبقة رقيقة من الخس و الجرجير ثم خلطة الدجاج و يرش بالجبن .. يدخل الكراوسان في الفرن حتى يذوب الجبن ..
الثلاثاء سبتمبر 18, 2007 11:45 pm
