البيتزا المقلية

التعريف بالوصفة

عجينة البيتزا بس شكل تاني


المكونات والمقادير

3 كوب دقيق
1 م ك عسل ابيض
1 م ك خميرة
ملح


طريقة التحضير

تعجن المكونات السابقة في العجانة جيدا ثم تترك لتختمر لمدة 45 ق بعد ان نشكلها لدوائر قبل ان تترك لتخمر ثم ناخذ كل دائرة وتحشى بالخضار او اللحم او الدجاج المستوي في الزيت مع مراعاة ان تقفل مثل شكل القطائف وان تلف الاطراف على بعضها فتكون مبرومة على بعضها وذلك لاحكام الغلق وعدم خروج المكونات